芋掘り

阿寒湖のバンビクラブ（3歳以下の子とお母さんの集まり）で芋掘りへ。
場所は阿寒町「丹頂の里レクリエーション農園」

一度は雨で延期になったが、この日は天気でよかった。


優しいレクチャーの後芋掘り開始。
ここの畑は無農薬。ちょっとくらい土を食っても大丈夫。
堆肥や鶏糞を使っての土作り、手での草取り。
手間のかかった畑です。




ジャガイモとサツマイモをかけ合せた品種。


鹿避けのネット。
今年もとうもろこしやかぼちゃなどたくさん食われてしまった。
今や笑い事ではない鹿の被害。


お昼は収穫したものを焼く。
とうきびは丸ごと蒸し焼き。
芋はホイルで包んで炭の中。

間違いなく今年一番うまいとうきび。
生でもびっくりするほど甘い。

秋は美味しい。


がく